Семейное производство растительных масел первого холодного отжима
В первую очередь сыродавленное масло холодного отжима.
Отжимаем масла из семян подсолнечника, льна, кунжута, конопли, тыквы, чёрного тмина и расторопши. На очереди амарант и виноградная косточка.
Делаем тахини (паста из семян кунжута) и урбеч конопляный и тыквенный.
Мелем конопляную, кунжутную, тыквенную и льняную муку.
А еще мы производим не пищевую продукцию:
Мыло холодного варения из наших масел - конопляное и тминное и мыло-скраб с добавлением молотых жмыхов.
Сейчас в активной разработке конопляные подушки и одеяла. С наполнителем из конопляного волокна и конопляной лузги. Подушки и одеяла отшиваем на заказ.
О проекте Мы Александр и Варвара. Рады познакомиться! Прямо сейчас создаём небольшое семейное производство растительных масел "Семе4ка и Косто4ка". Делаем живые масла первого холодного отжима. Что это значит разберёмся по порядку. Живые масла: нерафинорованные и недезодорированные. Не обрабатываем семена растений химическим способом. Только пресс и всё. Первый отжим: отжимаем только семечку или косточку. Холодный отжим: не нагреваем семена до и во время отжима. Все полезные вещества остаются в масле. Производим масло из качественного сырья. Его нам поставляют из разных уголков России (Воронеж, Пенза, Мордовия, Алтай) и соседних стран. Оборудование отвечает требованиям санитарных норм. Оно регулярно обрабатывается, чтобы масло не имело посторонних вкусов и запахов. Наше производство совсем молодое. И мы стараемся постоянно расширять линейку. Спасибо, что интересуетесь нашей продукцией. Будем рады стать вашим любимым магазином масел! |
В чём сходство и отличие между семечкой и косточкой
В чём сходство и отличие между семечкой и косточкой
«Семечка и Косточка» — название нашего семейного производства растительных масел холодного отжима.
Название родилось как-то самой собой. Мы давим масло из семечек. И планируем давить масло из косточек винограда. Пусть будет «Семе4ка и Косто4ка»! По -моему, просто и мило.
Но речь не о нашем названии, а о часто задаваемом вопросе: в чем разница между семечкой и косточкой? Постаралюсь ответить на этот вопрос. Не буду углубляться в ботанические тонкости, да простят меня специалисты. Расскажу простым языком.
Что у семечек и косточек общего.
Главная задача – обеспечить размножение растений. Семечка и косточка сохраняют зародыш растения и питательные вещества. Они помогут ему выжить в сложных условиях, и прорасти, когда условия станут благоприятными.
В чем разница между семечкой и косточкой.
В способе реализации главной задачи.
«Способ семечки»: созреть на растении (лён, подсолнечник, конопля и тд), упасть в почву, пережить зиму, прорасти. Готово!
«Способ косточки»: созреть внутри плода (виноград, вишня, абрикос и тд), быть съеденной птицей или зверьком, пережить процесс пищеварения, выйти невредимой, в случае с птицами еще и не убиться при приземлении (вы понимаете, о чем я), упасть в почву, пережить невзгоды нового места жительства, прорасти. Готово!
Из этих «способов» можно сделать вывод, что семечка от косточки отличается:
- местом рождения – трава или дерево/куст;
- толщиной защитной оболочки – просто плотная или жёстко-костяная;
- способом распространения – без привлечения животных или с привлечением. Справедливости ради нужно уточнить, что некоторые семечки все-таки могут воспользоваться помощью птиц и зверьков.
Маслоделы предпочитают семечки масличных культур, потому что в них питательные вещества для выживания зародыша растения растворены в масле. Именно поэтому сыродавленные масла являются источниками жирорастворимых витаминов, микроэлементов и жирных кислот. При этом достать масло из семечки на много проще, чем из косточки (см. про оболочку). Не каждый пресс сможет раздавить косточку! Да и самого масла в косточках, например винограда, содержится очень мало. Поэтому вы видите так много масла из семян (семечек) растений, и так мало из косточек.
Кстати, косточку не стоит путать с орехом. Но об этом уже в следующий раз.
События и новости
